cas：60562-15-4，(S)-1,2-二月桂酰-sn-甘油醇是一種飽和二酰甘油，具有特殊的化學(xué)性質(zhì)和廣泛的應(yīng)用潛力，以下是其詳細(xì)介紹：

一、基本信息

• 中文名稱：(S)-1,2-二月桂酰-sn-甘油醇

• 英文名稱：1,2-Dilauroyl-sn-glycerol

• CAS號：60562-15-4

• 分子式：C??H??O?

• 分子量：456.7

• 結(jié)構(gòu)特點：由甘油骨架的1、2位羥基分別與月桂酸（十二烷酸）酯化形成，保留3位羥基，具有手性中心（S構(gòu)型）。

二、物理性質(zhì)

• 外觀：白色至類白色結(jié)晶固體

• 熔點：約47℃

• 溶解性：

• DMF（N,N-二甲基甲酰胺）：20 mg/mL

• DMSO（二甲基亞砜）：7 mg/mL

• 乙醇：30 mg/mL

• PBS（pH 7.2）：0.25 mg/mL

三、化學(xué)性質(zhì)

• 穩(wěn)定性：在適當(dāng)?shù)膬Υ鏃l件下相對穩(wěn)定，但需注意避免光照和高溫，以防止化學(xué)結(jié)構(gòu)的破壞。

• 反應(yīng)性：

• 酯化反應(yīng)：月桂酸與甘油在酸性或堿性條件下催化酯化，需控制反應(yīng)溫度和時間以優(yōu)化產(chǎn)率。

• 酶催化反應(yīng)：利用酰基轉(zhuǎn)移酶（ATs）的催化作用，將酰基從酰基供體轉(zhuǎn)移到甘油的1、2位羥基上，具有區(qū)域選擇性高、環(huán)境友好、可持續(xù)性等優(yōu)點。

四、合成方法

1. 化學(xué)合成法：

• 原料：甘油和月桂酸（十二烷酸）。

• 催化劑：使用酸催化劑（如硫酸）或酶催化劑（如脂肪酶）來促進(jìn)酯化反應(yīng)。

• 溶劑：可選擇無水乙醇、甲苯等有機溶劑作為反應(yīng)介質(zhì)。

• 溫度：反應(yīng)溫度一般在60-100℃之間，具體取決于催化劑和溶劑的選擇。

• 時間：反應(yīng)時間根據(jù)反應(yīng)進(jìn)度而定，通常需要數(shù)小時至數(shù)十小時。

• 后處理：反應(yīng)完成后，使用堿（如碳酸鈉）中和剩余的酸催化劑，使用有機溶劑（如氯仿）萃取產(chǎn)物，去除水溶性雜質(zhì)，通過柱層析、重結(jié)晶等方法進(jìn)一步純化產(chǎn)物。

2. 生物合成法：

• 酶的選擇與優(yōu)化：需要篩選和優(yōu)化適合的酰基轉(zhuǎn)移酶，以提高反應(yīng)效率和產(chǎn)物收率。

• 反應(yīng)條件的控制：生物合成法對反應(yīng)條件（如溫度、pH值、離子強度等）的要求較為嚴(yán)格，需要精確控制。

五、注意事項

• 安全提示：該化合物僅用于科研等非醫(yī)療用途，不可用于人體或動物的臨床診斷和治療。應(yīng)嚴(yán)格遵守實驗室安全操作規(guī)程，防止吸入、食入或接觸皮膚和眼睛。按照化學(xué)廢物處理規(guī)定進(jìn)行處理，避免對環(huán)境造成污染。

  cas：60562-15-4，(S)-1,2-二月桂酰-sn-甘油醇

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